荷蘭鍋開鍋

聽朋友推薦，在好市多有在賣荷蘭鍋，價格親民，於是就立馬買一了個。

單柄

容量3QT/2.8L

美國製

上蓋可當平底鍋用

這個鍋柄隔熱套，雖然有附，但是應該不會用（高溫下感覺還是很危險）

先加水煮沸開鍋

煮到看到許多泡泡

跑出一些些灰灰的雜質

兩鍋一起開

沸水倒掉，空燒

燒到沒水

等冷卻後，用清潔劑用力刷洗

刷洗過後，加水再煮一次

水倒掉，冷鍋後再洗一次

加水，再煮一次

水煮沸後，倒掉，加入蔥段及蒜頭炒一下，等鍋子冷卻後，清水清洗，煮乾，上油，完成開鍋。（有點給它麻煩）

期待下次的料理。